tradiční i moderní výroba osobitých vín malých šarží
Ubytování
ideální místo pro rodinné dovolené
Degustace
okoštujte vína v útulném vinném sklípku
o nás
VÍNO FABIÁN je malé rodinné vinařství působící v malebné vinařské obci Čejkovice, která se nachází v srdci jižní Moravy.
Tradice
Vinařství navazuje na vinařskou tradici svých předků, kde se láska a pokora k výrobě a zpracování vína předává z generace na generaci. Veškerá svá vína vyrábíme z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích, jejichž rozloha je cca 5 ha.
Výroba
Ve výrobě vína se snažíme kombinovat jak tradiční tak i moderní postupy.
Vinařství se zaměřuje na výrobu osobitých vín malých šarží.
Degustace
Naše vína můžete ochutnat v útulném vinném sklípku, který je součástí vinařství a je rovněž místem, kde nabízíme degustace a při kterých Vás rádi seznámíme s technologií výroby vína, a historií našeho vinařství.
Odrůdy
Vinařství nabízí odrůdy jako Tramín červený, Hibernal, Müller Thurgau, Sauvignon, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Rulandské modré a Zweigeltrebe.
Součástí našeho vinařství je také moderní ubytování.
Dva třílůžkové pokoje s možností dvou přistýlek
K dispozici je plně vybavená kuchyně
kompletně klimatizované prostory
Ubytování je svou polohou ideálním místem pro rodinné dovolené, dále pro příznivce cyklistiky s výlety po okolí a na své si samozřejmě přijdou milovníci vína. Přijďte se sami přesvědčit a poznat možnost ochutnat naše vína, která jsou vyráběna s péčí a láskou.
